Vinho Tinto Amalaya Malbec 750ml

País
Argentina

Região
Valles Calchaquíes (Salta)

Produtor
Amalaya

Tipo
Vinho Tinto Encorpado

Uva
85% Malbec | 10% Tannat | 5% Petit Verdot (safra 2017)

Teor Alcoólico
14%

Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C

Conteúdo
750ml

Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual
Cor rubi com bordas violetas.

Olfativo
Aromas frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, com um toque de pimenta e notas florais.

Gustativo
Na boca, remete a frutas vermelhas, seguidos de especiarias e notas de baunilha. Vinho potente, com taninos redondos e macios.

Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Indicados para cortes assados na brasa.

Elaboração
Vindima manual com maceração a frio, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Sua clarificação é feita utilizando clara de ovos, evitando assim o uso de componentes químicos.

Amadurecimento
25% do vinho envelhece por 8 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda
5 anos

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